Ватрушки "Розочки с творогом"

Обычные творожные ватрушки можно приготовить в виде красивых роз.

Ингредиенты:



молоко250 миллилитров;

маргарин100 грамм;

сахар100 грамм;

сольщепотка;

куриные яйца1-2 штуки;

сухие дрожжи2 чайные ложки;

пшеничная мука500 грамм.

Дня начинки:

творог300 грамм;

куриные яйца1 штука;

сахар100 грамм;

ванилин1 пакетик.

Приготовление ватрушек «Розочки с творогом».



В подогретом молоке растворяем сухие дрожжи. Всыпаем соль и сахар, разбиваем яйца.

Ватрушки Розочки с творогом

Добавляем маргарин (можно добавить после замеса в растопленном виде),

Ватрушки Розочки с творогом

всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Накрываем и убираем в тёплое место на 1 час.

Ватрушки Розочки с творогом

Пока тесто поднимается, мы займёмся начинкой. Смешиваем: творог, яйцо, сахар.

Ватрушки Розочки с творогом

Ватрушки Розочки с творогом

Готовое тесто делим на несколько кусочков, каждый скатываем в шарик.

Ватрушки Розочки с творогом

Раскатываем в лепёшку, в середину кладём начинку, края в 3-х местах надрезаем.

Ватрушки Розочки с творогом

Затем защипываем «лепестки» в середине, чтобы начинка оказалась внутри.

Ватрушки Розочки с творогом

Даём расстояться и выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30 минут. Приятного аппетита.

Ватрушки Розочки с творогом

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 10 июня 2015, 15:38



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Старые комментарии (1)

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000