Блюдо из овощей "Фасоль жареная с рисом"

Ооочень сытное блюдо эта фасоль с рисом. Съела небольшую порцию и наелась на весь день.

Блюдо из овощей «Фасоль жареная с рисом». Ингредиенты:

2 стакана сухого риса;

1 стакан сухой фасоли;

3-4 луковицы;

2 зубчика чеснока;

2 чайные ложки имбиря;

растительное масло для жарки.

Блюдо из овощей «Фасоль жареная с рисом». Приготовление.

Фасоль замачиваем на 8-12 часов.



Затем отвариваем до готовности.



Лук измельчаем.



Жарим на сковороде



с фасолью. Солим, кладём имбирь и выдавленный через пресс чеснок. Тушим всё до готовности.



Рис промываем.



Отвариваем отдельно.



В тарелку помещаем рис, поверх обжаренные овощи.



Готово.