Суп "Сырный с морковью"

Мне кажется, что сырные супы вносят разнообразие в наш обеденный рацион. Они обладают своеобразным нежным вкусом. Попробуйте.

Суп «Сырный с морковью». Ингредиенты:

2 литра воды;

2 моркови;

2 плавленных сырка;

3-4 картофелины;

1 луковица;

соль и специи по вкусу;

растительное масло для жарки.

Суп «Сырный с морковью». Приготовление.

Картофель моем, чистим и режем кубиком.



Лук измельчаем.



Морковь режем соломкой.



Сырки трём на тёрке.



Наливаем в кастрюлю воду и кипятим.



Затем кладём картофель и варим до полуготовности. Немного подсаливаем.



На сковороде жарим морковь,


с луком.



К наполовину готовому картофелю кладём поджаренные коренья



и плавленные сырки. Варим до полного растворения сырков. Солим и перчим по вкусу.



Такой суп лучше подать с гренками.