Блюдо из овощей "Стручковая фасоль жареная с помидорами и яйцами"


Сегодня у нас в меню еще одно вегетарианское блюдостручковая фасоль жареная с помидорами и яйцами.

Блюдо из овощей «Стручковая фасоль жареная с помидорами и яйцами». Ингредиенты:



400 грамм стручковой фасоли;

1 луковица;

2 помидора;

2 куриных яйца;

зелень;

соль по вкусу;

растительное масло для жарки.

Блюдо из овощей «Стручковая фасоль жареная с помидорами и яйцами». Приготовление.



Режем кубиком: помидоры

Блюдо из овощей Стручковая фасоль жареная с помидорами и яйцами

и луковицу.

Блюдо из овощей Стручковая фасоль жареная с помидорами и яйцами

Зелень измельчаем.

Блюдо из овощей Стручковая фасоль жареная с помидорами и яйцами

Стручковую фасоль режем небольшими кусочками (у меня мороженая). Жарим на сковороде лук

Блюдо из овощей Стручковая фасоль жареная с помидорами и яйцами

с помидорами

Блюдо из овощей Стручковая фасоль жареная с помидорами и яйцами

до консистенции соуса.

Блюдо из овощей Стручковая фасоль жареная с помидорами и яйцами

Кладём фасоль, тушим под крышкой до полуготовности.

Блюдо из овощей Стручковая фасоль жареная с помидорами и яйцами

Разбиваем яйца, солим по вкусу, размешиваем.

Блюдо из овощей Стручковая фасоль жареная с помидорами и яйцами

Добавляем зелень

Блюдо из овощей Стручковая фасоль жареная с помидорами и яйцами

и тушим ещё минут 5.

Блюдо из овощей Стручковая фасоль жареная с помидорами и яйцами

Готово.
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 07 декабря 2011, 10:59



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000