Мамкин Инвестор - с нуля до миллиона.

Котлеты из кабачков

• Вегетарианские рецепты  

Сегодня мы сделаем вкусные котлеты из кабачков, которые, к тому же, безумно полезные.

Ингредиенты:

кабачки – 500 грамм;

перец, соль – по вкусу;

картошка – 4 штуки;

мука пшеничная – 3 столовые ложки;

молотый кориандр – щепотка;

растительное масло — для жарки.

Приготовление котлет из кабачков.

Очищаем кабачок от кожицы и семян.



Трём на крупной тёрке, оставляем на 30 минут, отжимаем лишнюю жидкость.



Картофель отвариваем в мундире, чистим и трём на тёрке.



Соединяем в глубокой ёмкости кабачок и картофель. Солим и перчим по вкусу,



добавляем муку.



Размешиваем и при помощи столовой ложки отсаживаем котлетки на сковородку.



Жарим с обеих сторон до образования золотистой корочки.



Также вы можете приготовить отбивные из кабачка.

• блюда из овощей,
• кабачки,
• перец,
• соль,
• картофель,
• мука,
• кориандр