Суп "Куриный с фунчозой"

После прошлого рецепта у меня еще осталось немного фунчозы. Я добавила к ней курицу и сварила замечательный суп.

Суп «Куриный с фунчозой». Ингредиенты:

100 грамм фунчозы;

2 картофелины;

300 грамм куриного мяса на кости;

1 морковь;

1 луковица;

зелень;

растительное масло для жарки;

соль и перец по вкусу.

Суп «Куриный с фунчозой». Приготовление.

Заливаем курицу холодной водой и варим бульон.



Картофель моем, чистим и режем кубиком.



Как только сварится наша курица, мы вынимаем её и кладём картофель.





Отделяем мясо от кости, режем кубиком.



Добавляем в суп. Лук измельчаем.



Морковь трём на тёрке. Жарим на сковороде лук



с морковью.



Подсаливаем. Кладём поджарку в суп. Даём закипеть, солим и перчим по вкусу.



Ломаем фунчозу и помещаем в суп.



5 минут варим, всыпаем измельчённую зелень и… готово.