Выпечка пицца "С помидорами и грибами"


Свободное время можно проводить по-разному. Я, например, могу посмотреть какой-нибудь интересный фильм и расположиться в удобном кресле с кусочком пиццы в руке (пусть она будет с помидорами и грибами).

Выпечка пицца «С помидорами и грибами». Ингредиенты.



Для теста:

1 чайная ложка с горкой сухих дрожжей;

1 стакан воды;

1 куриное яйцо;

1 столовая ложка сахара;

1 чайная ложка соли;

2 столовые ложки растительного масла;

3,5 стакана муки.

Для начинки:

2 помидора;

200 грамм отварных грибов;

1 луковица;

майонез;

болгарский перец по вкусу;

100 грамм сыра твёрдых сортов.

Выпечка пицца «С помидорами и грибами». Приготовление.



Воду подогреваем, растворяем в ней сухие дрожжи.

Выпечка пицца С помидорами и грибами

Разбиваем куриное яйцо, всыпаем соль и сахар.

Выпечка пицца С помидорами и грибами

Размешиваем, чтобы кристаллики растворились.

Выпечка пицца С помидорами и грибами

Всыпаем муку.

Выпечка пицца С помидорами и грибами

Замешиваем мягкое дрожжевое тесто. В конце замеса подливаем растительное масло, ещё раз хорошенько вымешиваем тесто. Накрываем полотенцем и оставляем в тёплом месте на 1 час.

Выпечка пицца С помидорами и грибами

Для начинки лук измельчаем.

Выпечка пицца С помидорами и грибами

Грибы промываем,

Выпечка пицца С помидорами и грибами

режем кубиком или произвольно.

Выпечка пицца С помидорами и грибами

Жарим на сковороде лук

Выпечка пицца С помидорами и грибами

с грибами.

Выпечка пицца С помидорами и грибами

Помидоры режем тонкими пластинами.

Выпечка пицца С помидорами и грибами

Сладкий перец режем кубиком.

Выпечка пицца С помидорами и грибами

Сыр трём на тёрке.

Выпечка пицца С помидорами и грибами

Подошедшее тесто раскатываем в пласт.

Выпечка пицца С помидорами и грибами

Кладём на смазанный растительным маслом противень. Промазываем майонезом.

Выпечка пицца С помидорами и грибами

Раскладываем помидоры,

Выпечка пицца С помидорами и грибами

перец.

Выпечка пицца С помидорами и грибами

Посыпаем сыром.

Выпечка пицца С помидорами и грибами

Укладываем обжаренные грибы с луком.

Выпечка пицца С помидорами и грибами

Посыпаем сыром.

Выпечка пицца С помидорами и грибами

Выпекаем в духовом шкафу при 200 градусах минут 25-30.

Выпечка пицца С помидорами и грибами
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 20 ноября 2011, 10:54



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000

Подпишись




Одноклассники

Вконтакте
     
+