Выпечка "Пицца с шампиньонами"


Не знаю почему, но пицца именно с этими грибами нравится больше всех моим знакомым. Может шампиньоны придают ей какой-то особенный вкус?

Выпечка «Пицца с шампиньонами». Ингредиенты:



мука — 400 грамм;

дрожжи быстрорастворимые — 20 грамм;

молоко — 1 стакан;

сахар — 1 чайная ложка;

масло растительное — 100 грамм;

соль по вкусу;

шампиньоны — 500 грамм;

сыр твердый — 350 грамм;

ветчина — 350 грамм;

помидоры консервированные — 300 грамм;

перец черный молотый по вкусу.

Выпечка «Пицца с шампиньонами». Приготовление.



Растворяем дрожжи в теплом молоке.

пицца с шампиньонами

Добавляем к ним 2 столовые ложки муки и 1 чайную ложку сахара, даем постоять 30 минут.

пицца с шампиньонами

Прибавляем всю муку, масло, соль.

пицца с шампиньонами

Замешиваем тесто и ставим в теплое место для поднятия.

пицца с шампиньонами

Пока тесто поднимается, готовим начинку. Режем соломкой грибы.

пицца с шампиньонами

Обжариваем их слегка.

пицца с шампиньонами

Нарезаем кубиками ветчину.

пицца с шампиньонами

Сыр натираем на крупной терке.

пицца с шампиньонами

Помидоры кружочками.

пицца с шампиньонами

Делим тесто на четыре части.

пицца с шампиньонами

Раскатываем его по размеру тарелки.

пицца с шампиньонами

Кладем на посыпанной мукой противень.

пицца с шампиньонами

На тесто кладем помидоры, грибы, ветчину, сыр, посыпаем солью и перцем. Даем постоять 10 минут.

пицца с шампиньонами

Ставим выпекать в духовку на 25 минут при температуре 220 градусов. Готовую пиццу выкладываем на тарелку и подаем к столу.

пицца с шампиньонами
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 28 декабря 2011, 11:21



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000