Выпечка "Пирожки с грибами"

Вот такие треугольные пирожки с грибами получились у меня сегодня.

Выпечка «Пирожки с грибами». Ингредиенты:

молоко — 1 стакан;

дрожжи сухие — 2 столовые ложки;

яйца — 2 штуки;

сахарный песок — 4 столовые ложки;

подсолнечное масло — пол стакана;

щепотка соли;

мука;

грибы — 500 грамм;

лук репчатый — 2 штуки.

Выпечка «Пирожки с грибами». Приготовление.

В стакане теплого молока растворить дрожжи.



2 яйца взбить с 4 столовыми ложками сахара.



Добавить подсолнечное масло, соль. Вылить молоко с дрожжами, перемешать. Добавить муки столько, чтобы тесто можно было раскатать.



Накрыть и поставить в тепло. Когда тесто поднимется, сделать обминку.



Когда поднимется снова — оно готово.

Грибы отварить, порезать и обжарить на подсолнечном масле с мелко порезанным луком.



Разделить тесто на шарики по 50 грамм. Каждый шарик раскатать, на середину выложить по 2 столовые ложки грибов.



Поднять края и защипать в форме треугольника.



Выложить пирожки на смазанный маслом противень швом вниз и запекать при 190-200 градусов до румяности.