Выпечка печенье к чаю "Подковки"

В старину верили, что подкова приносила удачу. Сегодня мы испечем столько подков, что удачи хватит на целый год.

Печенье к чаю «Подковки». Ингредиенты:

мука — 500 грамм;

сахар — 300 грамм;

масло или маргарин — 300 грамм;

какао порошок — 2 столовые ложки;

яйца — 2 штуки;

цедра лимона — 1 штука.

Печенье к чаю «Подковки». Приготовление.

Берем размягченное масло и сахарный песок.



Хорошо растираем масло с песком в глубокой посуде.



Добавляем муку, яйца и лимонную цедру.



Замешиваем тесто.



Делим его на две части и к одной добавляем какао.



Получились 2 колобка разных по цвету.



Стол или доску посыпаем мукой и раскатываем сначала светлое тесто, а затем аналогично темное. Толщина теста 5-8 миллиметров.



Накладываем темное тесто на светлое и слегка придавим скалкой.



Разрезаем на одинаковые отрезки длиной по 10 миллиметров.



Противень смазываем маслом и посыпаем мукой. Берем полоски, придаем им форму подковки и выкладываем на противень.



Выпекаем в предварительно нагретой духовке (180 градусов) в течение 20 минут. Готовое печенье выкладываем в вазочку. Оно очень привлекательно внешне, а уж по вкусу — просто чудесно.