Выпечка пицца "Почти вегетарианская"


В этой пицце начинка из одних только овощей, правда для теста мы все же использовали стакан молока.

Выпечка пицца «Почти вегетарианская». Ингредиенты.



Для теста:

1 стакан молока;

1 столовая ложка сахара;

1 чайная ложка соли;

2 чайных ложки сухих дрожжей;

2 столовых ложки растительного масла;

4 стакана муки.

Для начинки:

2 луковицы;

2-3 помидора;

2 столовые ложки соевого майонеза;

1 зубок чеснока;

пряности для пиццы;

50 грамм сыра твёрдых сортов.

Выпечка пицца «Почти вегетарианская». Приготовление.



Молоко подогреваем.

Выпечка пицца почти Вегетарианская

Кладём сухие дрожжи и оставляем минут на 10.

Выпечка пицца почти Вегетарианская

Затем добавляем соль и сахар, перемешиваем.

Выпечка пицца почти Вегетарианская

Всыпаем муку и замешиваем тесто, подливаем растительное масло и вновь тщательно перемешиваем. Оставляем на 1 час под полотенцем в тёплом месте. В течении часа 2 раза обминаем, после увеличения теста в 2-3 раза.

Выпечка пицца почти Вегетарианская

Помидоры режем тонкими пластинами.

Выпечка пицца почти Вегетарианская

Сыр трём на крупной тёрке.

Выпечка пицца почти Вегетарианская

Лук измельчаем или режем полукольцами.

Выпечка пицца почти Вегетарианская

Соевый майонез смешиваем с измельчённым чесноком.

Выпечка пицца почти Вегетарианская

Подошедшее тесто раскатываем в пласт.

Выпечка пицца почти Вегетарианская

Укладываем на смазанный растительным маслом противень.Смазываем майонезом с чесноком.

Выпечка пицца почти Вегетарианская

Размещаем помидоры.

Выпечка пицца почти Вегетарианская

Посыпаем луком.

Выпечка пицца почти Вегетарианская

Затем специями.

Выпечка пицца почти Вегетарианская

Покрываем нашу пиццу тёртым сыром.

Выпечка пицца почти Вегетарианская

Выпекаем в духовом шкафу при 180-200 градусах минут 30.

Выпечка пицца почти Вегетарианская

Наш вегетарианский ужин готов.
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 12 октября 2011, 22:13



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000

Подпишись




Одноклассники

Вконтакте
     
+