Выпечка пирог "Семейка"

Судя по названию, это пирог для всей семьи. Хотя его происхождение может иметь и другие варианты. =)

Выпечка пирог «Семейка». Ингредиенты.

Для теста:

2 стакана муки;

1 столовая ложка сахара;

2 столовых ложки маргарина или растительного масла;

1-2 яйца;

10 грамм дрожжей;

1/4 ложки соли;

половина стакана молока или воды.

Для начинки:

400 грамм свежих яблок;

2-3 столовых ложки сахара.

Выпечка пирог «Семейка». Приготовление.

Дрожжи разводим в тёплой воде.



Добавляем соль, сахар, яйцо и муку. Замешиваем тесто, затем добавляем растительное масло.



Ставим в тёплое место на 1-2 часа. Пока тесто увеличивается в 2 раза, мы приготовим начинку. Яблоко режем мелко и припускаем в небольшом количестве воды и сахара.



Подошедшее тесто делим на равные кусочки, каждый кусочек скатываем в шарик, каждый шарик раскатываем в лепёшку.



На середину каждой лепёшки кладём небольшое количество остывшей начинки.



Соединяем все края и укладываем на смазанную растительным маслом форму.



Даём расстояться некоторое время и выпекаем в духовке минут 15-20 при 200 градусах.



Смазываем растительным маслом.