Выпечка пирог "Семейка"

Судя по названию, это пирог для всей семьи. Хотя его происхождение может иметь и другие варианты. =)

Выпечка пирог «Семейка». Ингредиенты.



Для теста:

2 стакана муки;

1 столовая ложка сахара;

2 столовых ложки маргарина или растительного масла;

1-2 яйца;

10 грамм дрожжей;

1/4 ложки соли;

половина стакана молока или воды.

Для начинки:

400 грамм свежих яблок;

2-3 столовых ложки сахара.

Выпечка пирог «Семейка». Приготовление.



Дрожжи разводим в тёплой воде.

Выпечка  пирог Семейка

Добавляем соль, сахар, яйцо и муку. Замешиваем тесто, затем добавляем растительное масло.

Выпечка  пирог Семейка

Ставим в тёплое место на 1-2 часа. Пока тесто увеличивается в 2 раза, мы приготовим начинку. Яблоко режем мелко и припускаем в небольшом количестве воды и сахара.

Выпечка  пирог Семейка

Подошедшее тесто делим на равные кусочки, каждый кусочек скатываем в шарик, каждый шарик раскатываем в лепёшку.

Выпечка  пирог Семейка

На середину каждой лепёшки кладём небольшое количество остывшей начинки.

Выпечка  пирог Семейка

Соединяем все края и укладываем на смазанную растительным маслом форму.

Выпечка  пирог Семейка

Даём расстояться некоторое время и выпекаем в духовке минут 15-20 при 200 градусах.

Выпечка  пирог Семейка

Смазываем растительным маслом.

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 05 ноября 2010, 16:10



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000