Выпечка "Сладкие пирожки из заварного теста"

Не знаю, что сподвигло меня сегодня приготовить сладкие пирожки из заварного теста, но получились они неплохо.

Выпечка «Сладкие пирожки из заварного теста». Ингредиенты:



мука — 1 стакан;

яйцо — 4 штуки;

вода — 1 стакан;

сливочное масло — 100 грамм;

соль на кончике ножа.

Выпечка «Сладкие пирожки из заварного теста». Приготовление.



Кипятим воду в кастрюле с солью.

Выпечка Сладкие пирожки из заварного теста

Затем кладём масло и кипятим.

Выпечка Сладкие пирожки из заварного теста

В кипящую воду с маслом всыпаем муку и размешиваем, чтобы не было комков.

Выпечка Сладкие пирожки из заварного теста

Остужаем массу и постепенно вбиваем 4 яйца.

Выпечка Сладкие пирожки из заварного теста

После этого, чтобы масса была однородной, можно взбить ее миксером.

Выпечка Сладкие пирожки из заварного теста

Противень смазываем холодной водой и выкладываем тесто ложкой в форме пирожков.

Выпечка Сладкие пирожки из заварного теста

Удобнее кондитерским шприцем. Выпекаем 20-25 минут при 200 градусах.

В готовых пирожках делаем маленькую дырочку и заливаем в них любой крем или джем. В моем случае сгущенное молоко.

Выпечка Сладкие пирожки из заварного теста
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 07 апреля 2011, 06:32



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000