Выпечка сметанник "Бистро"

Очень удобно делать вкусные и одновременно быстрые блюда, такие как сметанник «Бистро».

Как Вы поняли из названия, основным ингредиентом в нем является сметана, а в ней, как мы знаем, много животных жиров, которые легко усваиваются организмом. Но злоупотреблять ей не стоит, особенно женщинам, можно и потолстеть. =) А в разумных количествах она принесет только пользу.

Выпечка сметанник «Бистро». Ингредиенты:

1 стакан сметаны;

1 стакан сахара;

3 яйца;

1 чайная ложка соды гашеной уксусом;

1 чайная ложка соли;

60 грамм растопленного маргарина;

50 грамм изюма;

ванилин;

3 стакана муки.

Выпечка сметанник «Бистро». Приготовление.

Соединяем: сметану, яйца, муку, маргарин, изюм (предварительно замочить в горячей воде), соду, соль, ванилин и замешиваем тесто:



Смазываем противень маслом или маргарином:



Выливаем тесто на противень:



Выпекаем минут 30 в духовке при 200 градусах до золотистой корочки:



Вынимаем и сверху посыпаем сахаром:



Сметанник «Бистро» готов!