Заготовка "Очень вкусные помидоры"

Подходит к концу мой запас помидор, правда пару очень вкусных заготовок из них я еще смогу приготовить.

Заготовка «Очень вкусные помидоры». Ингредиенты:

помидоры.

Для рассола:

1 литр воды;

4 столовые ложки сахарного песка;

3 чайные ложки соли;

100 миллилитров уксуса столового 5-6%.

Заготовка «Очень вкусные помидоры». Приготовление.

Помидоры моем, обсушиваем.



Укладываем в банки.



Заливаем крутым кипятком 2 раза.



В кастрюлю насыпаем сахар,



соль.



Наливаем уксус



и воду.



Кипятим 5 минут.



С помидор сливаем воду.



Заливаем кипящим рассолом.



Закатываем крышки и, перевернув банку вверх дном, укутываем до полного остывания.