Огурцы "Как покупные"


Продолжается дачный сезон, а значит на очереди снова заготовки. На этот раз будем делать огурцы под кодовым названием «как покупные».

Ингредиенты:



огурцы.

Расчёт на 1 банку:

зонтики укропа с семенами;

хрен;

вишнёвые листочки;

перец черный горошком5 штук;

перец черный душистый5 штук;

лавровый лист1 штука;

уксус 9%2 столовые ложки.

Для рассола:

соль100 грамм;

сахар200 грамм;

кипяток3 литра.

Приготовление огурцов.



Огурцы моем, обрезаем кончики и замачиваем на некоторое время.

Огурцы Как покупные

На дно банок кладём: укроп, хрен, вишнёвые листочки.

Огурцы Как покупные

Заполняем огурчиками.

Огурцы Как покупные

Докладываем чеснок, перец горошком, лавровый лист.

Огурцы Как покупные

Отдельно в кастрюлю насыпаем соль и сахар.

Огурцы Как покупные

Растворяем кипятком.

Огурцы Как покупные

Заливаем получившимся рассолом наши огурчики.

Огурцы Как покупные

Накрываем крышками и ставим стерилизовать до тех пор, пока не побежали пузырики.

Огурцы Как покупные

Вынимаем и добавляем уксус в каждую банку по 2 столовые ложки. Закатываем крышки специальным ключом и переворачиваем банки вверх дном до полного остывания.

Огурцы Как покупные
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 02 августа 2012, 09:34



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000