Заготовка помидоры "Лада"

Лада — помидоры что надо! Как вам такой слоган? По-моему в тему.

Заготовка помидоры «Лада». Ингредиенты:

помидоры;

петрушка;

3 лавровых листочка;

1 зубчик чеснока;

перец горошком.

Для рассола:

3 столовые ложки сахара;

1,5 столовые ложки соли;

1,5 литра воды;

1 столовая ложка уксуса.

Заготовка помидоры «Лада». Приготовление.

Помидоры моем, обсушиваем.



Трёх литровые банки стерилизуем.



Кладём на дно лавровые листочки,



петрушку



и помидоры.



Заливаем крутым кипятком и оставляем до остывания.



Готовим в это время маринад. В кастрюлю кладём сахар



и соль.



Наливаем воду и кипятим минуты 3.



С помидор сливаем воду. Кладём чеснок и перец горошком.



В кипящий маринад наливаем уксус.



Заливаем помидоры.



Закатываем банки и можно сразу поставить в погреб.