Закуска из кабачков с помидорами

• Блог им. Svetlana  

Кабачки жаренные обычным способом уже приелись, а значит можно разнообразить их помидорами и пикантным соусом.

Ингредиенты:

молодой кабачок — 1 штука;

помидор — 1 штука;

чеснок — 1 зубчик;

майонез — 1-2 столовые ложки;

зелень укропа — 1 пучок;

соль — по вкусу;

растительное масло — для жарки;

пшеничная мука — для панировки.

Приготовление закуски из кабачков с помидорами.

Кабачок нарезаем кружками, просаливаем и оставляем на 20 минут. Затем сливаем выделившийся сок.



Панируем в муке.



Затем обжариваем на сковороде с обеих сторон.



Майонез смешиваем с выдавленным через пресс чесноком и мелко нарезанным укропом.



Получившимся соусом смазываем кружки кабачка



и кружки свежего помидора. Наша закуска из кабачков с помидорами и чесноком готова.

• закуски,
• блюда из овощей,
• помидоры,
• кабачки,
• чеснок,
• укроп,
• майонез,
• соль,
• мука