Бутерброд можно сделать не только из хлеба. Перед вами отличный рецепт сочного бургера из помидора. Попробуй!

Ингредиенты:

200 грамм курицы;

1 луковица;

соль и черный перец по вкусу;

1 столовая ложка сметаны;

1 чайная ложка лимонного сока;

щепотка любого перца;

2 помидора.

Я на своей плантации часто нахожу полезную и вкусную зелень, из которой всегда можно приготовить что-нибудь интересное.

Ингредиенты:

картофель — 1 килограмм;

йогурт или сливки — 1,5 стакана;

твёрдый сыр — 50 грамм;

свежий базилик — 1 пучок;

чеснок — 3 зубчика;

соль и перец — по вкусу.


( смотреть рецепт )

В последнее время я занялась выпечкой разнообразного печенья, которое можно было бы дать детям в школу, чтобы они всегда могли перекусить чем-то вкусным и в то же время полезным. Одним из таких видов печенья является йогуртовое. В нем столько плюсов! Во-первых, оно полезное, так как готовится с добавлением овсяных хлопьев. Во-вторых, ароматное, мягкое и тающее во рту! Приготовьте и сами в этом убедитесь.

Ингредиенты:

пшеничная мука — 2 стакана;

сливочное масло — 120 грамм;

куриные яйца — 1 штука;

сахар — 180 грамм;

клубничный йогурт — 100 миллилитров;

творог — 100 грамм;

ванилин — щепотка;

овсяные хлопья — 3 столовые ложки.


( смотреть рецепт )

Отличная овсяная шарлотка, а главное очень полезная.

Ингредиенты:

мука пшеничная — 1 стакан;

овсяные хлопья (5 злаков) — 1 стакан;

сахар — половина стакана;

куриные яйца — 3 штуки;

кефир или йогурт — 1 стакан;

разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;

яблоки — 2-3 штуки.


( подробнее о приготовлении овсяной шарлотки )

Вот если ваши любимчики-детки перестали кушать фрукты, а на грецкие орехи вообще не смотрят, то попробуйте приготовить для них такой фруктовый салат. Заправка из творожка или йогурта будет отличным дополнением к этому витаминному блюду. Если уж не съедят орехи, то все остальное точно должно понравиться.

Ингредиенты:

банан — 1 штука;

апельсин — 1 штука;

творожок или йогурт;

грецкие орехи на любителя.


( подробнее о приготовлении фруктового салата с грецкими орехами )

Для тех, кто любит эту выпечку и знает, как испечь вкусный манник, предлагаем еще один рецепт, с добавлением таких кисломолочных продуктов, как йогурт и сметана. С ними десерт становится нежнее и ароматнее, приобретает сливочный вкус и приятную текстуру. Подавать манник на сметане и йогурте можно, просто посыпав сахарной пудрой, а также с вареньем или джемом.

Ингредиенты:

манка — 1,25 стакана;

йогурт — 250 миллилитров;

сметана — 100 грамм;

сахар — 0,5 стакана;

разрыхлитель теста — 1 чайная ложка без верха;

яйца — 2 штуки;

соль — щепотка;

растительное или сливочное масло.


( подробнее о приготовлении манника на сметане и йогурте )

В прошлый раз мы делали «Кани сарада», что означает салат из краба, в этот раз будет «Эби сарада» из креветок. Знатоки японского языка, поправьте меня, если я не права.

Ингредиенты.

Для соуса «1000 островов»:

куриные желтки — 2 штуки;

горчица — 1 чайная ложка;

лимонный сок — 2 столовые ложки;

растительное масло — 5 столовых ложек;

натуральный йогурт — 3 столовые ложки;

соус «Чили» (продаётся в магазине) — 2 столовые ложки;

соль и перец молотый по вкусу.

Для салата:

половина авокадо;

пекинская капуста — 2 листа;

креветки — 100 грамм;

половина помидора;

соус «1000 островов» — 2 столовые ложки.


( подробнее о приготовлении салата Эби сарада )