Блюдо из круп "Плов с грибами"

Вкус плова полюбился многим, но стоит его разнообразить, как вы откроете для себя совершенно новые грани. Достаточно добавить к нему грибы.

Блюдо из круп «Плов с грибами». Ингредиенты:

шампиньоны — 200 грамм;

лук репчатый — 1 штука;

чеснок — 2 зубчика;

морковь — 1 штука;

рис — 1 стакан;

томатная паста — 1 столовая ложка;

соль, перец, лавровый лист.

Блюдо из круп «Плов с грибами». Приготовление.

Морковь нарезать крупной соломкой, лук мелко порубить, чеснок измельчить.



Шампиньоны крупно порезать.



В казане обжарить морковь.



Добавить лук, чеснок,



шампиньоны.



Обжаривать до полуготовности.



Рис хорошо промыть и выложить в казан.



Добавить воды, лавровый лист, посолить, поперчить.



Накрыть крышкой и готовить на медленном огне.



Плов готов!