Блюдо из крупы "Овсяные котлеты"

До сих пор люблю овсяные печенья, подумала, что и котлеты могут мне понравиться.

Блюдо из крупы «Овсяные котлеты». Ингредиенты:

1 стакана овсяной крупы;

200 грамм сливочного масла;

2 плавленных сырка;

4-5 зубчиков чеснока;

3 луковицы;

1 яйцо;

1 стакан панировочных сухарей;

соль и перец по вкусу;

мука для панировки;

растительное масло для жарки.

Блюдо из крупы «Овсяные котлеты». Приготовление.

Овсяную крупу насыпаем в кастрюлю и заливаем 1 стаканом холодной воды.



Доводим до кипения и кладём сливочное масло. Варим минут 5-10. Затем снимаем с огня и остужаем.



Лук режем полукольцами.



Пассеруем на сковороде.



Пропускаем через мясорубку:

пассированный лук,



плавленные сырки и чеснок.



Всыпаем панировочные сухари,



разбиваем туда яйцо.



Перемешиваем и соединяем с овсяной кашей. Еще раз тщательно перемешиваем, солим и перчим по вкусу.



Формуем котлеты.



Панируем в муке.



Жарим на раскалённой сковороде



с обеих сторон.