Мучное блюдо "Дрожжевые блинчики фаршированные мясом"


Старательно наполняя эти дрожжевые блинчики мясом, я гадала, понравятся ли они моим гостям. Хотя что я сомневаюсь, как такое может не понравится?

Мучное блюдо «Дрожжевые блинчики фаршированные мясом». Ингредиенты.



Для блинчиков:

2 щепотки соли;

1 десертная ложка сахара;

пол литра воды или молока;

10 грамм прессованных дрожжей;

8 столовых ложек с горкой муки;

1 яйцо.

Для начинки:

300 грамм мясного фарша (любого);

1 луковица;

соль и перец по вкусу;

растительное масло для жарки.

Мучное блюдо «Дрожжевые блинчики фаршированные мясом». Приготовление.



Дрожжи растворить в тёплом молоке или воде.

Мучное блюдо Дрожжевые блинчики фаршированные мясом

Добавить яйцо

Мучное блюдо Дрожжевые блинчики фаршированные мясом

и муку, всё тщательно размешать, чтобы не было комочков.

Мучное блюдо Дрожжевые блинчики фаршированные мясом

Оставляем тесто на 5-6 часов. Лучше такие блины делать на ночь.

Мучное блюдо Дрожжевые блинчики фаршированные мясом

Утром размешиваем смоченной в воде рукой тесто. Добавляем сахар, соль

Мучное блюдо Дрожжевые блинчики фаршированные мясом

и растительное масло.

Мучное блюдо Дрожжевые блинчики фаршированные мясом

Жарим на сковороде.

Мучное блюдо Дрожжевые блинчики фаршированные мясом

Готовим начинку.

Фарш подойдёт любой.

Мучное блюдо Дрожжевые блинчики фаршированные мясом

Лук измельчаем.

Мучное блюдо Дрожжевые блинчики фаршированные мясом

Жарим его на сковороде вместе

Мучное блюдо Дрожжевые блинчики фаршированные мясом

с фаршем.

Мучное блюдо Дрожжевые блинчики фаршированные мясом

Солим и перчим по вкусу, остужаем начинку.

Мучное блюдо Дрожжевые блинчики фаршированные мясом

На готовый блин кладём 1 столовую ложку фарша.

Мучное блюдо Дрожжевые блинчики фаршированные мясом

Заворачиваем.

Мучное блюдо Дрожжевые блинчики фаршированные мясом

Придаем форму рулетика.

Мучное блюдо Дрожжевые блинчики фаршированные мясом

Дрожжевые блинчики фаршированные мясом готовы.
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 14 июня 2011, 19:11



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000

Подпишись




Одноклассники

Вконтакте
     
+