Блюдо из мяса котлеты "Домашние"

К таким домашним котлетам подойдет любой гарнир, будь то макароны, картошка или что-то совсем не обычное.

Блюдо из мяса котлеты «Домашние». Ингредиенты:



1 килограмм свиного мяса;

1 луковица;

1 куриное яйцо;

соль и перец по вкусу;

растительное масло для жарки;

300 грамм сухарей для панировки.

Блюдо из мяса котлеты «Домашние». Приготовление.



Свинину

Блюдо из мяса котлеты Домашние

пропускаем через мясорубку.

Блюдо из мяса котлеты Домашние

Разбиваем яйцо.

Блюдо из мяса котлеты Домашние

Лук измельчаем.

Блюдо из мяса котлеты Домашние

Смешиваем фарш, яйцо, лук. Солим и перчим по вкусу.

Блюдо из мяса котлеты Домашние

Перемешиваем очень тщательно.

Блюдо из мяса котлеты Домашние

Затем из фарша скатываем равные по величине шарики.

Блюдо из мяса котлеты Домашние

Панируем с сухарях.

Блюдо из мяса котлеты Домашние

При помощи большого ножа делаем котлетки круглой формы.

Блюдо из мяса котлеты Домашние

Жарим их на сковороде с растительным маслом до полуготовности.

Блюдо из мяса котлеты Домашние

Кладём на противень, наливаем небольшое количество воды.

Блюдо из мяса котлеты Домашние

Запекаем в духовке минут 10 при 200 градусах.

Блюдо из мяса котлеты Домашние
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 12 мая 2011, 18:43



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000