Блюдо из мяса "Мясо с овощами в картофельной тарелке"


Оригинальные рецепты всегда привлекают внимание, как и наше мясо с овощами в картофельной тарелке.

Блюдо из мяса «Мясо с овощами в картофельной тарелке». Ингредиенты:



мясо — 300 грамм;

яйцо — 2 штуки;

картофель — 1,5 килограмма;

мука — 2 столовые ложки с горкой;

сливочное масло — 3 столовые ложки;

овощная смесь (любая) — 300 грамм;

сыр твердый — 50 грамм;

зеленый горошек — 3 столовые ложки;

грибы — 100 грамм;

соль, специи для мяса.

Блюдо из мяса «Мясо с овощами в картофельной тарелке». Приготовление.



Отварной картофель протереть через сито.

Блюдо из мяса Мясо с овощами в картофельной тарелке

Добавить сливочное масло.

Блюдо из мяса Мясо с овощами в картофельной тарелке

Когда пюре немного остынет, смешать его с одним взбитым яйцом и мукой.

Блюдо из мяса Мясо с овощами в картофельной тарелке

Равномерно распределить пюре по дну и бокам разъемной формы для выпечки. С помощью ложки оформить края картофельной тарелки в виде лепестков.

Поверхность смазать взбитым яйцом и все запечь в духовке при 180 градусах в течение 15 минут.

Блюдо из мяса Мясо с овощами в картофельной тарелке

Мясо нарезать крупными кубиками, натереть специями и солью. Обжарить до золотистой корочки.

Блюдо из мяса Мясо с овощами в картофельной тарелке

Овощную смесь обжарить до полуготовности.

Блюдо из мяса Мясо с овощами в картофельной тарелке

В картофельную тарелку выложить обжаренные овощи, мясо.

Блюдо из мяса Мясо с овощами в картофельной тарелке

Затем грибы и зеленый горошек.

Блюдо из мяса Мясо с овощами в картофельной тарелке

Сверху посыпать натертым на терке сыром.

Блюдо из мяса Мясо с овощами в картофельной тарелке

Запекаем при 200 градусах 25-30 минут.

Блюдо из мяса Мясо с овощами в картофельной тарелке
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 20 мая 2011, 16:14



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000