Блюдо из овощей "Лодочки сюрприз"


Эти лодочки c сюрпризом понравятся многим.

Блюдо из овощей «Лодочки сюрприз». Ингредиенты:



4 баклажана;

морковь;

2 луковицы;

2 помидора;

100 грамм сыра;

майонез.

Блюдо из овощей «Лодочки сюрприз». Приготовление.



Баклажаны разрезаем вдоль на половинки.

Блюдо из овощей Лодочки сюрприз

Вырезаем мякоть.

Блюдо из овощей Лодочки сюрприз

Затем вымачиваем в подсоленной воде минут 20.

Блюдо из овощей Лодочки сюрприз

Пока баклажаны вымачиваются, мы с вами приготавливаем овощной фарш.

Баклажанную мякоть нарезаем кубиками.

Блюдо из овощей Лодочки сюрприз

Лук измельчаем.

Блюдо из овощей Лодочки сюрприз

Морковь натираем на тёрке.

Блюдо из овощей Лодочки сюрприз

Помидоры нарезаем небольшими ломтиками.

Блюдо из овощей Лодочки сюрприз

Затем смешиваем и обжариваем на растительном масле мякоть баклажана, морковь, лук, помидор.

Блюдо из овощей Лодочки сюрприз

Сыр натираем на крупной тёрке.

Блюдо из овощей Лодочки сюрприз

Готовым фаршем заполняем баклажаны.

Блюдо из овощей Лодочки сюрприз

Посыпаем сыром.

Блюдо из овощей Лодочки сюрприз

Заливаем майонезом.

Блюдо из овощей Лодочки сюрприз

Ставим в духовку и запекаем при 150 градусах.

Блюдо из овощей Лодочки сюрприз

Перед подачей на стол посыпаем зеленью.
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 07 августа 2010, 23:19



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000