Суп "Полевой"


Что может быть лучше горячего и вкусного супа? Вы правы, только другой горячий и вкусный суп. =) В нашем случае — «полевой».

Суп «Полевой». Ингредиенты:



3 литра воды или бульона;

2/3 стакана пшена;

3 картофелины;

1 луковица;

1 средняя морковь;

50 грамм сала.

Суп «Полевой». Приготовление.



Пшено промываем и запускаем в кипящий бульон.

Суп Полевой

Картофель нарезаем кубиками и запускаем после того, как закипит бульон.

Суп Полевой

Пока варится картофель мы занимаемся зажаркой.

Жарим в сковороде:

мелко нарезанное сало

Суп Полевой

измельчённый лук

Суп Полевой

морковь натёртая на крупной тёрке.

Суп Полевой

Как картофель сварится, добавляем зажарку в суп и выключаем огонь. Суп готов, наливаем в тарелку и наслаждаемся.

Суп Полевой

Не забудьте посолить.
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 25 августа 2010, 07:12



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (1)

 
Страница 1 из 1
Gravatar
Гость
Алексей Стягов
Gravatar
1
0
0
Сен 2017
Первый комментатор
Алексей Стягов

Вообще это называется "Кулеш".

Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000