Домашний зефир


Этот рецепт посвящается всем поклонникам сладкого. Сегодня мы приготовим домашний зефир.

Ингредиенты:



желатин4 столовые ложки;

сахар3 стакана;

лимонный сироп1 столовая ложка;

содаполовина чайной ложки;

ванилинпо вкусу;

сахарная пудра для посыпки.

Приготовление домашнего зефира.



Заливаем желатин 50 миллилитрами холодной кипячёной воды. Оставляем на 30-40 минут.

Домашний зефир

3 стакана сахара соединяем с 100 миллилитрами холодной воды.

Домашний зефир

Варим на медленном огне 10 минут до полного растворения кристалликов сахара.

Домашний зефир

Кладём набухший желатин, быстро перемешиваем.

Домашний зефир

Добавляем лимонный сироп, ванилин и соду.

Домашний зефир

Взбиваем миксером до пышной пены.

Домашний зефир

Выкладываем ложкой массу на пергаментную бумагу.

Домашний зефир

Убираем в холодильник на 3 часа до застывания. Зефирный десерт готов.

Домашний зефир
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 18 февраля 2013, 11:19



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Старые комментарии (2)
+
0
Потрясающий рецепт! Спасибо большое. обязательно поробую. зефир вообще славится тем,что его можно употреблять находясь на диете, а тут еще можно его и дома приготоваить . а так же при приготовлении еще и знаешь , что в составе, а состав на редкость безвредный не считая немного сахара! обязательно приготовлю дабы порадовать своих домашних!
avatar

Елена

  • 14 марта 2013, 18:21
+
0
Я просто обожаю зефир, но я никогда не думал, что зефир можно так просто приготовить в домашних условиях. Спасибо за рецепт, как будет время, обязательно воспользуюсь.
avatar

Сергей

  • 16 марта 2013, 09:15

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000