Молочное желе


Для любителей сладкого мы уже делали желе разного вида: шоколадное, медовое, ягодное и фруктовое. Теперь пришло время пополнить эту коллекцию молочным. Надеюсь Вам понравится этот несложный и вкусный десерт.

Ингредиенты:



молоко1 стакан;

вода30 миллилитров;

сахарный песок1/2 стакана;

желатин быстрорастворимый1 столовая ложка;

сахарная пудра70 грамм;

ванильный сахар2 пакетика;

какао-порошок2 столовых ложки;

топпинг шоколадный2-3 чайная ложки;

кокосовая стружка3-4 чайная ложки.

Приготовление молочного желе.



Воду налейте в глубокую тарелку и нагрейте до горячего состояния. Засыпьте в воду желатин.

Молочное желе

Желатин перемешайте венчиком и оставьте на семь минут, пока он не растворится.

Молочное желе

Тем временем налейте молоко в миску. И засыпьте сразу сахарную пудру.

Молочное желе

Перемешайте массу и добавьте ванильный и обычный сахар.

Молочное желе

Когда желатиновая масса будет готова, залейте ее в молочную смесь.

Молочное желе

Хорошо перемешайте, чтобы масса была однородной.

Молочное желе

Разлейте молочную массу по формочкам, чтобы они были заполнены наполовину.

Молочное желе

В оставшуюся молочную смесь засыпьте какао-порошок.

Молочное желе

Хорошо перемешайте смесь венчиком, чтобы получилась шоколадная однородная масса.

Молочное желе

И заливайте шоколадную массу в формочки сверху на белую. Только делать это нужно очень аккуратно, чтобы они не перемешались.

Молочное желе

Сверху нарисуйте сердечки шоколадным топпингом.

Молочное желе

В центр сердечка насыпьте немного кокосовой стружки.

Молочное желе

Поставьте формочки с желе в холодильник и ждите полного застывания.

Молочное желе

Готовое желе выложите на тарелку.

Молочное желе

Украсьте и само желе, и тарелку шоколадным топпингом.

Молочное желе

Вот так будет выглядеть желе с обратной стороны.

Молочное желе
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 01 марта 2013, 10:00



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Старые комментарии (1)
+
0
Я так люблю готовить желейные тортики, а вот такого молочного желе еще не встречала нигде. Попробую приготовить. Вот только хотелось бы тоже так красиво все оформить.
avatar

Настя

  • 22 марта 2013, 16:23

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000