Крокеты из фасоли


Обычно это блюдо готовится из мяса или картофеля, но мы сделаем крокеты из фасоли. Получится также вкусно и более полезно.

Ингредиенты:



сухая фасоль1 стакан;

лук репчатый1 штука;

куриные яйца1 штука;

чеснок2 зубчика;

соль и специи по вкусу;

растительное масло для жарки;

сухари для панировки.

Приготовление крокетов из фасоли.



Фасоль замачиваем на ночь. Затем воду сливаем и варим фасоль до готовности в свежей и без добавления соли.

Крокеты из фасоли

Лук режем полукольцами.

Крокеты из фасоли

Обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

Крокеты из фасоли

Фасоль вместе с луком пюрируем при помощи блендера или мясорубки.

Крокеты из фасоли

Разбиваем яйцо, выдавливаем через пресс чеснок, солим и перчим по вкусу.

Крокеты из фасоли

Перемешиваем, из получившейся массы делаем небольшие шарики.

Крокеты из фасоли

Панируем в сухарях и обжариваем во фритюре до образования корочки.

Крокеты из фасоли

Приятного аппетита.

Крокеты из фасоли
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 26 февраля 2013, 15:14



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Старые комментарии (1)
+
0
Очень оригинальное и необычное блюдо из самых обычных продуктов, обязательно надо попробовать! Я до сих пор думала, что фасоль можно только сварить или стушить.
avatar

Нина

  • 06 апреля 2013, 15:55

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000