Заготовка "Варенье-желе из чёрной смородины"

Для всех Карлосонов мира =) Готовим варенье-желе из чёрной смородины.

Заготовка «Варенье-желе из чёрной смородины». Ингредиенты.

2 стакана воды;

5 стаканов чёрной смородины;

7 стаканов сахара.

Заготовка «Варенье-желе из чёрной смородины». Приготовление.

Смородину перебрать.



Хорошо промыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.



В кастрюлю налить воду, засыпать 3,5 стакана сахара, сварить сироп.



В кипящий сироп добавить ягоды.



Перемешать.



Довести до кипения, убавить, варить 20 минут.



Затем всыпать оставшийся сахар, перемешать и варить еще 10 минут.



Остывшее варенье разлить по креманкам.