Мучное блюдо "Кружевные блины"

Ещё одна вариация на тему кружевных блинов, которые безумно нравятся всем пробовавшим.

Мучное блюдо «Кружевные блины». Ингредиенты:

3 стакана молока;

10 грамм сухих дрожжей;

2 яйца;

500 грамм муки;

2 столовых ложки сахара;

2 столовых ложки растительного масла.

Мучное блюдо «Кружевные блины». Приготовление.

Развести дрожжи в 1/2 стакана тёплого молока с 1 столовой ложкой сахара и 1 столовой ложкой муки.



Оставшееся молоко подогреть, добавить яйца, сахар, муку, растительное масло.



Влить подошедшую опару.



Перемешать.



Оставить в тёплом месте подниматься. Тесто должно подняться несколько раз. Каждый раз, после того как оно поднимется, его нужно перемешивать.



Готовое тесто перемешиваем еще раз и на слегка смазанной маслом сковороде выпекаем блины.



Затем смазываем их сливочным маслом.