Овощной тиан

Такое интересное блюдо получится если соединить вместе кабачки, картофель, помидоры и сыр. Представляю вашему вниманию овощной тиан.

Ингредиенты:



кабачок1 штука;

картофель3 штуки;

помидор3 штуки;

лук репчатый1 штука;

чеснок1 зубок;

оливковое масло5 столовых ложек;

сыр твёрдый40 грамм;

итальянские травы, соль и перец чёрный молотый по вкусу.

Приготовление овощного тиана.



Режем кружками толщиной в 5 миллиметров: кабачок,

Овощной тиан

картофель,

Овощной тиан

помидор.

Овощной тиан

Лук вместе с чесноком измельчаем.

Овощной тиан

Затем обжариваем на сковороде до прозрачности с 4 столовыми ложками оливкового масла.

Овощной тиан

Перекладываем в форму для запекания (я делала в той же сковороде, где жарила лук с чесноком). Кладём овощи пирамидками в таком порядке: картофель,

Овощной тиан

помидоры

Овощной тиан

и кабачки.

Овощной тиан

Поливаем оставшимся оливковым маслом. Солим, перчим и посыпаем итальянскими травами.

Овощной тиан

Сыр трём на тёрке.

Овощной тиан

Раскладываем поверх кабачков.

Овощной тиан

Накрываем форму фольгой и ставим запекаться в духовку при 180 градусах минут на 35.

Овощной тиан

Затем убираем фольгу и выпекаем ещё 30 минут.

Овощной тиан

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 06 июля 2012, 09:20



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000