Розы из баклажанов
Блюда могут быть не только вкусными, но и красивыми. Вот такие розы из баклажанов можно сделать проявив немного фантазии.
баклажаны — 2 небольших;
помидоры — 5-6 штук;
чеснок — 1 зубок;
майонез — 50 грамм;
зелень любая — 2-3 веточки;
растительное масло для жарки;
соль — щепотка.
Баклажаны моем.
Режем кружками толщиной 2-3 миллиметра, солим и оставляем на пол часа.
Затем споласкиваем холодной водой, обсушиваем и жарим на сковороде с обеих сторон по 1-2 минуты.
У помидор срезаем верхушку, а ложкой убираем мякоть.
В пиале смешиваем майонез, выдавленный через пресс чеснок и измельчённую зелень.
Перемешиваем и кладём по чайной ложке в помидорные чашечки.
Кружки баклажанов складываем в виде розы и устанавливаем в чашечки.
Помещаем в тарелку и оформляем зеленью.
Ингредиенты:
баклажаны — 2 небольших;
помидоры — 5-6 штук;
чеснок — 1 зубок;
майонез — 50 грамм;
зелень любая — 2-3 веточки;
растительное масло для жарки;
соль — щепотка.
Приготовление роз из баклажанов.
Баклажаны моем.
Режем кружками толщиной 2-3 миллиметра, солим и оставляем на пол часа.
Затем споласкиваем холодной водой, обсушиваем и жарим на сковороде с обеих сторон по 1-2 минуты.
У помидор срезаем верхушку, а ложкой убираем мякоть.
В пиале смешиваем майонез, выдавленный через пресс чеснок и измельчённую зелень.
Перемешиваем и кладём по чайной ложке в помидорные чашечки.
Кружки баклажанов складываем в виде розы и устанавливаем в чашечки.
Помещаем в тарелку и оформляем зеленью.
Похожие по ингредиентам:
| Присоединяйтесь: | Короткие рецепты |
Комментарии (0)
Добавить комментарий