Рулетики из скумбрии с сыром и карри

• Блог им. Svetlana  

Мне очень понравились рулетики из скумбрии с сыром и карри, делюсь с вами этим простым рецептом.

Ингредиенты:

свежемороженная скумбрия — 3 штуки;

помидоры черри (по желанию) — 100 грамм;

сыр твёрдый тёртый на мелкой тёрке — половина стакана;

порошок карри — 1 чайная ложка;

панировочные сухари — половина стакана;

молоко — половина стакана;

соль и специи по вкусу.

Приготовление рулетиков из скумбрии с сыром и карри.

Рыбу разделяем на филе, снимаем кожу.



Промываем и заливаем молоком, оставляем на 20 минут.



Тёртый сыр соединяем с сухарями и карри.



Филе вынимаем из молока, посыпаем солью и любимыми специями. На большую часть рыбы кладём небольшое количество сыра.



Сворачиваем рулетиком и закрепляем зубочисткой.



Кладём в форму рыбу и помидорки (по желанию). Посыпаем оставшимся сыром.



Готовим в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30-40 минут.



Если понравилось, то попробуйте рыбные рулетики с грибами.

• вторые блюда,
• блюда из рыбы,
• скумбрия,
• помидоры,
• сыр,
• карри,
• панировочные сухари,
• молоко,
• соль