Скумбрия пряного посола

Скумбрия — очень вкусная и полезная рыба, которая подходит для многих блюд. Если приготовить её пряным посолом, то можно использовать для салата вместо селёдки.

Ингредиенты:



скумбрия свежемороженая2-3 штуки;

вода500 миллилитров;

уксусная эссенция5 капель;

соль3 столовые ложки;

сахар1 столовая ложка;

перец горошком2-4 штуки;

лавровый лист2 штуки;

кориандр2-3 штуки.

Приготовление скумбрии пряного посола.



Рыбу укладываем в форму.

Скумбрия пряного посола

Для маринада подготавливаем продукты: соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, кориандр и уксусную эссенцию.

Скумбрия пряного посола

Кипятим 2-3 минуты, затем остужаем до комнатной температуры.

Скумбрия пряного посола

Заливаем рыбу и убираем в холодильник на 36-48 часов. Приятного аппетита.

Скумбрия пряного посола
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

Рассчитать количество калорий для этого блюда
белки, жиры и углеводы


Интересное в сети:

Присоединяйтесь:




Фитнес рецепты:

Цукаты из кабачка
Б: 8 г.Ж: 3 г.У: 404 г.К: 1675 кк
Время ~ 2370 минут. Порции - 1.
Овсяные оладьи
Б: 26 г.Ж: 11 г.У: 114 г.К: 659 кк
Время ~ 75 минут. Порции - 2.
Кабачки фаршированные курицей
Б: 65 г.Ж: 28 г.У: 28 г.К: 624 кк
Время ~ 65 минут. Порции - 2.

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Выберите социальную сеть:

Добавить комментарий

1000