Суп "Из чечевицы и картофеля"

Несложный рецепт супа из чечевицы и картофеля для быстрого и полезного обеда.

Суп «Из чечевицы и картофеля». Ингредиенты.

1,5 литра мясного или овощного бульона;

0,5 стакана чечевицы;

4 клубня картофеля;

1 небольшая морковь;

1 маленький помидор;

соль;

приправа для супа;

зелень.

Суп «Из чечевицы и картофеля». Приготовление.

Чечевицу перебрать, промыть.



Бульон довести до кипения.



В кипящий бульон засыпать чечевицу, убавить огонь.



Картофель почистить.



Нарезать брусочками.



Поместить его в бульон.



Затем отправить туда же натёртую на мелкой тёрке морковь.



Помидор нарезать.



Добавить в суп. Посолить, положить приправу. Варить 30 минут на маленьком огне под крышкой.



При подаче добавить свежую зелень.