Суп "С охотничьими колбасками"

До этого рецепта я не пробовала такое сочетание охотничьих колбасок в супе, но все бывает в первый раз.

Суп «С охотничьими колбасками». Ингредиенты:

2 охотничьи колбаски;

3 картофелины;

1 морковь;

1 луковица;

1 столовая ложка томатной пасты;

2 лавровых листа;

соль и перец по вкусу;

растительное масло для жарки;

зелень.

Суп «С охотничьими колбасками». Приготовление.

Картофель режем кубиками и кладём в кипящие 2 литра воды.



Лук измельчаем.



Морковь трём на крупной тёрке.



Колбаски режем кружками.



Жарим на сковороде:

лук



с морковью



и колбасками.



Добавляем томатную пасту.



Затем солим, перчим и кладём лавровый лист, жарим ещё минут 5 и потом отправляем поджарку в суп.



Варим суп ещё минут 10, солим по вкусу и кладём измельчённую зелень.



Приятного аппетита.