Суп "Щи рождественские постные"


Все ближе и ближе к нам волшебный праздник Рождества. Многие из Вас наверняка знают про пост и соблюдают его во всей строгости. Тогда рецепт постных рождественских щей придется как нельзя кстати.

Суп «Щи рождественские постные». Ингредиенты:



капуста — четверть кочана;

грибы — 50 грамм;

лук — 1 штука;

морковь — 1 штука;

картофель — 3 штуки;

соленый огурец — 1 штука.

Суп «Щи рождественские постные». Приготовление.



Капусту тонко нашинковать.

Суп Щи рождественские постные

Картофель нарезать брусочками.

Суп Щи рождественские постные

Ставим в кастрюле воду, как закипит, запускаем капусту и картофель. Солим. Я добавляла приправу «Maggi».

Суп Щи рождественские постные

Пока варятся картофель и капуста, сделаем поджарку. Обжарим мелко порубленный лук с натертой на терке морковью до мягкости. Затем добавим грибы и обжариваем до готовности.

Суп Щи рождественские постные

Как картофель и капуста сварятся, добавляем натертый на терке соленый огурец (не корнишоны).

Суп Щи рождественские постные

Затем поджарку.

Суп Щи рождественские постные

Даем покипеть минут 10 и выключаем. Ждем пока суп настоится.

Суп Щи рождественские постные
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 01 декабря 2010, 22:19



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000