Суп "Сырный"

В нашей семье пользуются большой популярностью сырные супы, которые мы не однократно уже делали.

Суп «Сырный». Ингредиенты:

500 грамм мяса (говядины или свинины);

2 картофелины;

1 морковь;

1 небольшая луковица;

2 плавленных сырка;

растительное масло для жарки;

зелень по вкусу;

соль и перец по вкусу.

Суп «Сырный». Приготовление.

Мясо нарезаем заранее.



Варим мясной бульон.



Картофель моем, чистим и режем кубиком. Солим и перчим по вкусу.



Как только мясо закипит, снимем пенку и кладём картофель.



Лук измельчаем.



Морковь трём на крупной тёрке.



Жарим на сковороде лук



с морковью.



Кладём в бульон с картофелем и мясом.

Сыр режем кубиком.



Зелень нарезаем мелко.



За 10 минут до готовности кладём сырки.



Затем измельчённую зелень.



Приятного аппетита.