Гречневые котлеты с сыром

• Вегетарианские рецепты  

Никогда бы не подумала, что эту крупу можно соединять не только с грибами, но и сыром. Получатся не плохие гречневые котлеты с сыром.

Ингредиенты:

отварная гречка — 2 стакана;

сыр твёрдый — 200 грамм;

куриные яйца — 2 штуки;

соль и специи по вкусу;

манная крупа или сухари — для панировки.

Приготовление гречневых котлет с сыром.

Отварную гречку



соединяем с тёртым сыром.



Разбиваем яйца, солим и перчим по вкусу.



Из получившегося фарша формируем котлетки и панируем в сухарях или манке.



В сковороде разогреваем растительное масло и жарим котлетки



с обеих сторон до образования золотистой корочки.

• вторые блюда,
• рецепты из круп,
• гречневая крупа,
• сыр,
• яйца,
• соль,
• манная крупа,
• сухари