Салат "Печеный"

• Вегетарианские рецепты  

Быть вегетарианцем не только полезно, но и вкусно. Этот салат «Печеный» очищает кровь, а его вкус покорит даже самых привередливых.

Ингредиенты:

баклажан — 1 штука;

кабачок — 1 штука;

лук репчатый — 1 штука;

помидоры — 3 штуки;

болгарский перец — 2 штуки;

соль по вкусу;

майонез.

Приготовление печеного салата.

Овощи моем, режем кубиком: кабачок,



баклажан.



Помидор режем ломтиками.



Лук нарезаем кольцами.



Перец очищаем от плодоножки и семян, режем мелким кубиком.



Помещаем в форму для запекания: кабачок и баклажан, солим.



Выкладываем слоями: помидоры,



перец,



лук.



Солим и промазываем майонезом.



Запекаем в духовом шкафу при 180 градусах минут 30.

• салаты,
• блюда из овощей,
• баклажаны,
• кабачки,
• лук,
• помидоры,
• болгарский перец,
• майонез