Суп "Вегетарианский"


Название этого супа говорит само за себя. И ни грамма мяса. =)

Суп «Вегетарианский». Ингредиенты:



2-3 картофелины;

1 луковица;

1 морковь;

300 грамм белокочанной капусты;

корень петрушки и сельдерея;

растительное масло для жарки;

соль и специи по вкусу;

2 литра кипятка.

Суп «Вегетарианский». Приготовление.



Картофель моем, чистим, режем кубиком.

Суп Вегетарианский

Лук измельчаем.

Суп Вегетарианский

Морковь трём на крупной тёрке.

Суп Вегетарианский

Капусту мелко шинкуем.

Суп Вегетарианский

В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло, кладём лук,

Суп Вегетарианский

морковь, корень сельдерея и петрушки. Тушим под крышкой 8-10 минут.

Суп Вегетарианский

Затем добавляем картошку,

Суп Вегетарианский

капусту.

Суп Вегетарианский

Перемешиваем, солим по вкусу.

Суп Вегетарианский

Тушим до готовности овощей.

Суп Вегетарианский

Заливаем кипятком и доводим до кипения.

Суп Вегетарианский

Готовый суп раскладываем по тарелкам.

Суп Вегетарианский
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 28 октября 2011, 09:05



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000