Выпечка "Лепёшки с чеддером"

Чеддер — это сорт сыра. Ну а что такое лепешки, я думаю вы знаете.

Выпечка «Лепёшки с чеддером». Ингредиенты:

240 грамм муки;

1,5 чайные ложки разрыхлителя;

половина чайной ложки питьевой соды;

половина чайной ложки соли;

30 грамм сливочного масла;

175 миллилитров кислого молока;

125 грамм сыра «Чеддер».

Выпечка «Лепёшки с чеддером». Приготовление.

Нагреваем духовку до 230 градусов. В большой миске смешиваем муку



с разрыхлителем, содой,



солью.



Кладём сливочное масло, растираем в крошку вместе с мукой.



Сыр «Чеддер» трём в миску.



Всё перемешиваем и вливаем кислое молоко.



Замешиваем тесто.



Раскатываем в пласт толщиной 2 сантиметра.



Круглой формой диаметром 5 сантиметров вырезаем лепёшки.



Кладём лепёшки на смазанный растительным маслом противень на расстоянии 2-3 сантиметра друг от друга.



Выпекаем в духовке минут 15-25, пока лепёшки чуть не зарумянятся.



Подаём на стол тёплыми!