Заготовка помидоры "Любимые"
Такая заготовка из помидор действительно может стать вашей любимой. Главное все правильно приготовить.
помидоры;
зонтик укропа;
2 листа смородины;
1 зубок чеснока.
Для маринада:
1 литр воды;
50 грамм сахара;
50 грамм соли;
2 лавровых листа;
5 гвоздик;
3 горошины перца;
1 чайная ложка уксусной эссенции.
Моем помидоры и обсушиваем.
Банку стерилизуем на пару.
На дно помещаем зонтик укропа и смородиновые листья.
Укладываем помидоры.
Заливаем кипятком и под крышкой оставляем до остывания воды.
Затем воду сливаем.
Добавляем нарезанный чеснок, перец горошком и гвоздику.
В кастрюлю насыпаем соль,
сахар.
Наливаем воду.
Варим 3-5 минут.
Кипящим маринадом заливаем помидоры. В каждую банку наливаем уксусную эссенцию.
Закатываем специальным ключом.
Переворачиваем банки дном вверх, укутываем и оставляем до полного остывания. Хранить можно при комнатной температуре.
Заготовка помидоры «Любимые». Ингредиенты:
помидоры;
зонтик укропа;
2 листа смородины;
1 зубок чеснока.
Для маринада:
1 литр воды;
50 грамм сахара;
50 грамм соли;
2 лавровых листа;
5 гвоздик;
3 горошины перца;
1 чайная ложка уксусной эссенции.
Заготовка помидоры «Любимые». Приготовление.
Моем помидоры и обсушиваем.
Банку стерилизуем на пару.
На дно помещаем зонтик укропа и смородиновые листья.
Укладываем помидоры.
Заливаем кипятком и под крышкой оставляем до остывания воды.
Затем воду сливаем.
Добавляем нарезанный чеснок, перец горошком и гвоздику.
В кастрюлю насыпаем соль,
сахар.
Наливаем воду.
Варим 3-5 минут.
Кипящим маринадом заливаем помидоры. В каждую банку наливаем уксусную эссенцию.
Закатываем специальным ключом.
Переворачиваем банки дном вверх, укутываем и оставляем до полного остывания. Хранить можно при комнатной температуре.
Версия для печати: только текст | текст с картинками.
Присоединяйтесь: | Короткие рецепты |
Комментарии (0)
Добавить комментарий