Заготовка помидоры "Любимые"


Такая заготовка из помидор действительно может стать вашей любимой. Главное все правильно приготовить.

Заготовка помидоры «Любимые». Ингредиенты:



помидоры;

зонтик укропа;

2 листа смородины;

1 зубок чеснока.

Для маринада:

1 литр воды;

50 грамм сахара;

50 грамм соли;

2 лавровых листа;

5 гвоздик;

3 горошины перца;

1 чайная ложка уксусной эссенции.

Заготовка помидоры «Любимые». Приготовление.



Моем помидоры и обсушиваем.

Заготовка помидоры Любимые

Банку стерилизуем на пару.

Заготовка помидоры Любимые

На дно помещаем зонтик укропа и смородиновые листья.

Заготовка помидоры Любимые

Укладываем помидоры.

Заготовка помидоры Любимые

Заливаем кипятком и под крышкой оставляем до остывания воды.

Заготовка помидоры Любимые

Затем воду сливаем.

Заготовка помидоры Любимые

Добавляем нарезанный чеснок, перец горошком и гвоздику.

Заготовка помидоры Любимые

В кастрюлю насыпаем соль,

Заготовка помидоры Любимые

сахар.

Заготовка помидоры Любимые

Наливаем воду.

Заготовка помидоры Любимые

Варим 3-5 минут.

Заготовка помидоры Любимые

Кипящим маринадом заливаем помидоры. В каждую банку наливаем уксусную эссенцию.

Заготовка помидоры Любимые

Закатываем специальным ключом.

Заготовка помидоры Любимые

Переворачиваем банки дном вверх, укутываем и оставляем до полного остывания. Хранить можно при комнатной температуре.
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 08 сентября 2011, 11:11



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000