Заготовка салат "Из свеклы с чесноком"


Наверное это одна из самых полезных заготовок. Убойное сочетание чеснока и свеклы враз убьет все микробы и повысит ваш тонус.

Заготовка салат «Из свеклы с чесноком». Ингредиенты:



4 килограмма свеклы;

500 грамм репчатого лука;

500 грамм болгарского перца;

1,5 килограмма помидоров;

1 чайная ложка 70% уксусной эссенции;

1 столовая ложка соли;

200 грамм сахара;

200 грамм чеснока.

Заготовка салат «Из свеклы с чесноком». Приготовление.



Чеснок чистим.

Заготовка салат Из свеклы с чесноком

Перец отделяем от семян.

Заготовка салат Из свеклы с чесноком

Трём на крупной тёрке очищенную от кожуры свеклу.

Заготовка салат Из свеклы с чесноком

Пропускаем через мясорубку:

болгарский перец,

Заготовка салат Из свеклы с чесноком

чеснок,

Заготовка салат Из свеклы с чесноком

помидоры

Заготовка салат Из свеклы с чесноком

и репчатый лук.

Заготовка салат Из свеклы с чесноком

Смешиваем в кастрюле свеклу, лук,

Заготовка салат Из свеклы с чесноком

чеснок,

Заготовка салат Из свеклы с чесноком

помидоры.

Заготовка салат Из свеклы с чесноком

Всыпаем соль,

Заготовка салат Из свеклы с чесноком

сахар. Наливаем эссенцию и ставим на плиту.

Заготовка салат Из свеклы с чесноком

После закипания тушим 1 час на медленном огне.

Заготовка салат Из свеклы с чесноком

Банки стерилизуем на пару.

Заготовка салат Из свеклы с чесноком

Горячий салат раскладываем.

Заготовка салат Из свеклы с чесноком

Закатываем специальным ключом.

Заготовка салат Из свеклы с чесноком
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 07 сентября 2011, 21:59



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Старые комментарии (3)
+
0
супер так и сделаю :) обожаю этот салат! :)
avatar

Лакомка

  • 24 августа 2013, 11:09
+
0
Сколько соли и сахара не указано
avatar

Незнакомка

  • 04 февраля 2014, 20:13
+
0
Благодарю, поправила.
avatar

Svetlana

  • 04 февраля 2014, 22:57

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000

Подпишись




Одноклассники

Вконтакте
     
+