Заготовка помидоры "Пьяные"


Всем давно известно, что самой лучшей закуской являются помидоры. Я решила исхитрится и приготовила их по "пьяному рецепту".

Заготовка помидоры «Пьяные». Ингредиенты:



красные и бурые не крупные помидоры;

7 стаканов воды;

2 чайные ложки соли;

4 столовые ложки сахара;

3 лавровых листика;

2 зубчика чеснока;

10 горошин чёрного перца;

5 гвоздик;

1 столовая ложка 9% уксуса;

щепотка красного перца;

1 столовая ложка водки.

Заготовка помидоры «Пьяные». Приготовление.



Помидоры моем.

Заготовка помидоры Пьяные

Укладываем в трёхлитровую банку.

Заготовка помидоры Пьяные

В кастрюлю кладём: соль,

Заготовка помидоры Пьяные

сахар,

Заготовка помидоры Пьяные

лавровые листья,

Заготовка помидоры Пьяные

перец горошком,

Заготовка помидоры Пьяные

гвоздички,

Заготовка помидоры Пьяные

красный перец,

Заготовка помидоры Пьяные

водку,

Заготовка помидоры Пьяные

уксус.

Заготовка помидоры Пьяные

Наливаем воду.

Заготовка помидоры Пьяные

Ставим на огонь и кипятим 3 минуты.

Заготовка помидоры Пьяные

Заливаем банку кипящим рассолом,

Заготовка помидоры Пьяные

стерилизуем в мантоварке минут 15-20.

Заготовка помидоры Пьяные

Закатываем банку и ставим остужаться дном вверх.

Заготовка помидоры Пьяные

Храним при комнатной температуре.
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 24 августа 2011, 17:39



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000