Поиск по ингредиентам (введите их через запятую):


 


Блюда из продукта "брынза":



Белые баклажаны по-пармски

Белые баклажаны по-пармски
Это классическое итальянское блюдо, приготовленное из белых баклажанов с пармезаном и густым томатным соком – пассата. Этот сок придает блюду приятный цвет и ярко выраженный томатный привкус.

Основу рецепта составляют белые баклажаны, которые имеют глянцевую белую кожу и практически не содержат соланина. А в остальном они ни в чем не уступают своим фиолетовым «собратьям». В белых баклажанах так же, как и в фиолетовых содержатся витамины C, группы B, PP, макро- и микроэлементы, такие как фосфор, калий, железо, кальций, магний, медь, марганец. В состав этих овощей входят клетчатка, пектин, растворимые сахара, так необходимые человеческому организму. В этом пикантном блюде овощи прекрасно сочетаются с томатами и сырами и специями. Готовим белые баклажаны по-пармски.

Ингредиенты:



белые баклажаны500-600 грамм;

помидоры500 грамм;

брынза слабосоленая180 грамм;

пармезан50 грамм;

чеснок2-3 зубчика;

базилик сушеный1 столовая ложка;

растительное масло;

перец черный молотый, соль по вкусу.


( приготовление белых баклажанов по-пармски )

Пицца с курицей и брынзой

Пицца с курицей и брынзой
Пицца с куриным филе и брынзой – довольно необычный рецепт, но не менее вкусный. Думаю и этот вариант пиццы найдет своих поклонников. Процесс приготовления займет чуть больше часа.

Ингредиенты:



молоко1 стакан;

дрожжи растворимые1 чайная ложка;

сольщепотка;

сахар1 чайная ложка;

орегано1 чайная ложка;

мука пшеничная6-7 столовых ложек;

куриное бедро1 штука;

брынза болгарская50 грамм;

оливки10 штук;

репчатый лук4-5 кружочков;

укроп свежийдля подачи к столу.


( подробнее о приготовлении пиццы с курицей и брынзой )

Пикантная брынза

Пикантная брынза
Мы, девочки, частенько сидим на всевозможных диетах. Но даже во время них очень хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Это блюдо получается именно таким и, кроме того, низкокалорийным, так что совершенно не повредит никакой диете. Брынзу по такому рецепту можно приготовить как дома, так и на природе.

Ингредиенты:



брынза мягких сортов300 грамм;

паприка1 столовая ложка;

сливочное масло30 грамм.


( подробнее о приготовлении пикантной брынзы )

Пирожки "Бомбочки"

Пирожки "Бомбочки"
Эти пирожки «Бомбочки» напоминают чем-то чебуреки, по крайней мере тесто у них получается практически одинаковым, ну а начинка не совсем обычна.

Ингредиенты:



вода (кипяток)1 стакан;

растительное масло4 столовые ложки;

соль1 чайная ложка;

сахар1 чайная ложка;

мука пшеничная3-3,5 стакана.

Для начинки:

помидоры свежие5 штук;

брынза или творог200 грамм;

чеснок2 зубчика;

соль по вкусу;

мелко рубленная зелень укропа2-3 столовые ложки;

растительное масло для фритюра.


( подробнее о приготовлении пирожков Бомбочек )
  • 21 февраля 2013, 20:32
  • 1

Пирог с картофелем и брынзой

Пирог с картофелем и брынзой
Пирог с картофелем и брынзой с недавнего времени стал одним из самых любимых в нашей семье. Главное подобрать оптимальное соотношение ингредиентов и хорошо пропечь начинку.

Ингредиенты:



молоко1 стакан;

куриное яйцо1 штука;

сухие дрожжи1 чайная ложка с горкой;

мука пшеничная3-3,5 стакана;

соль1 чайная ложка;

сахар1 столовая ложка;

растительное масло2 столовые ложки;

сырой картофель4 крупных клубня;

брынза3,5 грамма;

сливочное масло для смазки.


( подробнее о приготовлении пирога с картофелем и брынзой )
  • 17 марта 2012, 11:46
  • 1

Закуска "Лаззат"

Закуска "Лаззат"
Продолжаем наши кулинарные изыскания закуской «Лаззат», представляющей собой сочетание брынзы и перца.

Ингредиенты:



укропнебольшой пучок;

кинза2-3 веточки (для украшения);

перец болгарский2 штуки;

брынза200 грамм;

чеснок2 зубка;

сметана2 столовые ложки;

сливочное масло2 столовые ложки.


( подробнее о приготовлении закуски Лаззат )