Утопленцы — это блюдо чешской кухни. Очень вкусное и оригинальное. Рецепт за 130 рублей.

Ингредиенты:

400 грамм шпикачек ~ 100 рублей;

100 грамм маринованных огурцов ~ 15 рублей;

100 грамм лука ~ 4 рубля.

Рассол:

700 миллилитров воды;

1 столовая ложка соли ~ 20 копеек;

1 столовая ложка сахара ~ 1 рубль;

2 лавровых листа ~ 1 рубль;

1,5 столовые ложки уксуса 9% ~ 1 рубля;

5 горошин чёрного перца ~ 2 рубля;

5 горошин душистого перца ~ 2 рубля.

* Цены актуальны на 8.11.2019 для Магнита, Пятерочки, Победы и других аналогичных магазинов.

Сегодня мы готовим удивительное блюдо — вкусный холодец без мяса (вегетарианцы могут заменить желатин на агар-агар). Рецепт за 55 рублей.

Ингредиенты:

200 миллилитров холодной кипячёной воды;

1 столовая ложка желатина ~ 30 рублей;

1 луковица ~ 2 рубля;

10 грамм укропа ~ 5 рублей;

4 зубчика чеснока ~ 4 рубля;

1 чайная ложка соли ~ 4 копейки;

1 чайная ложка специй для мяса ~ 5 рублей;

500 миллилитров воды;

140 грамм овсяных хлопьев ~ 5 рублей;

пол чайной ложки кориандра ~ 1 рубль;

2 лавровых листа ~ 1 рубль.

* Цены актуальны на 10.10.2019 для Магнита, Пятерочки, Победы и других аналогичных магазинов.

Этот оригинальный способ засолки овощей мне очень понравился. Встречайте рецепт малосольных огурцов в пакете.

Ингредиенты:

500 грамм огурцов;

2 зубчика чеснока;

пол пучка укропа;

пол пучка петрушки;

3 горошка черного перца;

1 лавровый лист;

пол столовой ложки соли;

1 чайная ложка сахара.

Если кому-то приелись огурчики, то всегда можно заменить их на патиссоны. Получится вкусная закуска на зиму.

Ингредиенты:

маленькие патиссоны — 250 грамм;

помидоры — 250 грамм;

репчатый лук — 1 штука;

соль — 2 столовые ложки;

сахар — 1 столовая ложка;

уксус — 1 столовая ложка;

вода — 1 литр;

зонтики укропа — 2 штуки;

лист хрена — 2 штуки;

перец горошком — 3-4 штуки;

лавровые листья — 2-3 штуки;

чеснок — 2-4 зубчика.


( Читать дальше )

Сегодня мы будем мариновать царские грибы — рыжики.

Ингредиенты:

рыжики свежие — 1 килограмм;

вода — 1 литр;

соль — 2 чайные ложки;

сахар — 2 чайные ложки;

чеснок — 2-3 зубчика;

уксусная эссенция — 1 столовая ложка;

перец горошком — 8 штук;

гвоздика — 3 штуки;

лавровые листья — 2 штуки.


( Читать дальше )

Люблю овощное ассорти в одной банке. Готовим консервированные помидоры с огурцами.

Ингредиенты.

Расчёт на 700 граммовую банку:

помидоры — 200 грамм;

огурцы — 200 грамм;

вода — 1 литр;

соль — 2 столовые ложки;

сахар — 1 столовая ложка;

уксус 9% — 1 столовая ложка;

перец горошком — 2-3 штуки;

лавровый лист — 1-2 штуки;

чеснок — 2-3 зубчика;

зонтик укропа — 1 штука;

листья хрена, смородины и вишни — по 1-2 штуки.


( Читать дальше )

Этот интересный рецепт покорил меня своей красотой — делаем помидоры «Салатные».

Ингредиенты:

маленькие помидоры разной спелости — 25-30 штук;

репчатый лук — 5 штук;

чеснок — 10-12 зубчиков;

зелень (укроп, петрушка, кинза) — по вкусу;

лавровый лист — 5-6 штук;

перец горошком — 20 штук;

вода — 1 литр;

соль — 2 столовые ложки;

сахар — 2 столовые ложки;

уксус — 1 столовая ложка;

растительное масло — 1 столовая ложка.


( Читать дальше )

Если наскучили огурчики, то всегда можно замариновать патиссоны.

Ингредиенты:

молодые патиссоны — 500 грамм;

листья хрена — 1 штука;

листья смородины — 2-3 штуки;

листья вишни — 2 штуки;

вода — 1 литр;

соль — 2 столовые ложки;

сахар — 1 столовая ложка;

уксус — 1 столовая ложка;

перец горошком — 3 штуки;

лавровые листья — 2 штуки;

чеснок — 2 зубчика.


( Читать дальше )

В сезон помидор и репчатого лука можно приготовить вкусный салат на зиму.

Ингредиенты.

Расчёт на 1 литровую банку:

помидоры красные — 1 килограмм;

лук репчатый — 1 штука;

чеснок — 2 зубчика;

лавровые листья — 2 штуки;

перец душистый — 4 штуки;

подсолнечное масло рафинированное — 2 столовые ложки;

сахар — 2 столовые ложки;

соль — 2 столовые ложки;

уксус 9% — 2 столовые ложки.


( Читать дальше )

Вот выпустил чеснок на моём огороде свои стрелы, а это значит что пришло время их законсервировать на зиму.

Ингредиенты:

стрелы чеснока — 700 грамм;

вода — 600 миллилитров;

соль — 1 столовая ложка;

сахар — 1 столовая ложка;

уксус 9% — 3 столовые ложки;

перец горошком — 10 штук;

лавровые листья — 4 штуки.


( Читать дальше )