Поиск по ингредиентам (введите их через запятую):


 


Блюда из продукта "рыжики":



Пицца на майонезном тесте

Пицца на майонезном тесте
Предупреждаю сразу, майонез тесту друг. Он его совсем на портит и даже даёт дополнительный вкус и консистенцию.

Ингредиенты:



вода250 миллилитров;

сухие дрожжи1,5 чайные ложки;

сольполовина чайной ложки;

сахар2 столовые ложки;

майонез2 столовые ложки;

пшеничная мука400 грамм.

Для начинки:

майонез2 столовые ложки;

кетчуп1 столовая ложка;

чеснок3 зубчика;

грибы жареные50 грамм;

болгарский перец1 штука;

помидор1 штука;

мясо или рыба100 грамм;

сыр твёрдый100 грамм.


( смотреть рецепт )

Маринованные рыжики без стерилизации

Маринованные рыжики без стерилизации
Рыжики — деликатесные грибы, которые хороши в любом исполнении. Сегодня мы замаринуем их без стерилизации.

Ингредиенты:



свежие рыжики1 килограмм;

вода100 миллилитров;

соль3 чайные ложки;

сахар2 чайные ложки;

лавровые листья2 штуки;

перец горошком6-7 штук;

растительное масло4 столовые ложки;

уксусная эссенцияполовина чайной ложки.


( смотреть рецепт )

Салат "Рыжик"

Салат "Рыжик"
Сегодня вас ждет необыкновенно вкусный салат из солёных рыжиков.

Ингредиенты:



отварной картофель4 штуки;

отварная морковь2 штуки;

отварные яйца3 штуки;

отварное куриное мясо300 грамм;

солёные рыжики200 грамм;

майонездля заправки.


( смотреть рецепт )

Пирожки с рыжиками

Пирожки с рыжиками
Рыжики являются деликатесными грибами, поэтому блюда с их участием получаются необыкновенно вкусными.

Ингредиенты.



Для теста:

мука пшеничная2 стакана;

сливочное масло2 столовые ложки;

сметана или простокваша2 столовые ложки;

сода1/4 чайной ложки;

соль1/2 чайной ложки.

Для фарша:

грибы (рыжики)500 грамм;

растительное масло150-200 грамм;

лук репчатый3-4 штуки;

перецпо вкусу.


( смотреть рецепт )

Грибная икра из рыжиков

Грибная икра из рыжиков
Икра из рыжиков получается очень пикантной и вкусной закуской к любому застолью.

Ингредиенты:



свежие рыжики1 килограмм;

репчатый лук2 штуки;

соль и перецпо вкусу;

растительное маслодля жарки.


( смотреть рецепт )

Соленые рыжики с укропом (холодный способ)

Соленые рыжики с укропом (холодный способ)
Я в первый раз засолила эти грибы. Думаю, что получится очень вкусно.

Ингредиенты:



свежие рыжики3 килограмма;

соль3 столовые ложки;

мелко нарезанный укроппучок;

капуста1 лист.


( смотреть рецепт )

Жареные рыжики

Жареные рыжики
Этот не сложный и очень вкусный рецепт приготовления жареных рыжиков я нашла на форуме рыбаков. Уверена, они знают толк в еде =).

Ингредиенты:



не большого размера свежие рыжики200 грамм;

соль и чёрный молотый перецпо щепотке;

растительное маслодля жарки;

пшеничная мукадля панировки.


( смотреть рецепт )

Отбивные из рыжиков

Отбивные из рыжиков
Вкус этих отбивных из рыжиков немного напоминает куриный и даже те, кому не особо нравятся грибы ели их с удовольствием. Попробуйте и вы.

Ингредиенты:



грибы (рыжики)500 грамм;

мукаполовина стакана;

куриные яйца2-3 штуки;

растительное масло для жарки;

соль и перец чёрный молотыйпо вкусу.


( подробнее о приготовлении отбивных из рыжиков )

Рыжики тушеные в горшочке

Рыжики тушеные в горшочке
Эти грибы в 19 веке возили за границу и считали деликатесом. Сегодня мы приготовим рыжики тушеные в горшочке.

Ингредиенты:



картофель2-3 штуки;

рыжики (шляпки средних по величине грибов) — 200 грамм;

сметана200 грамм;

соль по вкусу;

пресное тесто100 грамм.


( подробнее о приготовлении рыжиков тушеных в горшочке )