Если у вас большой урожай овощей, то можно приготовить очень вкусные и полезные пирожки с морковью.

Ингредиенты:

сыворотка или молоко — 250 миллилитров;

сахар — 2 столовые ложки;

соль — 1 чайная ложка;

растительное масло — 2-3 столовые ложки;

сухие дрожжи — 2 чайные ложки;

пшеничная мука — 400-500 грамм.

Для начинки:

сырая морковь — 2 штуки;

сахар — 1-2 столовые ложки;

растительное масло — 1 столовая ложка;

вода — 2-3 столовые ложки.


( Читать дальше )

Белый и воздушный хлеб можно приготовить из подручных продуктов, например, на сыворотке.

Ингредиенты:

пшеничная мука — 650 грамм;

сыворотка — 500 миллилитров;

сахар — 1 столовая ложка;

соль — 2 чайные ложки;

сухие дрожжи — 2 чайные ложки;

маргарин — 50 грамм.


( смотреть рецепт )

Самые лучшие оладьи получаются на сыворотке, а если в них добавить яблоки, то получится еще лучше.

Ингредиенты:

куриные яйца — 1-2 штуки;

сыворотка — 500 миллилитров;

пшеничная мука — 3 стакана;

сахар — 3 столовые ложки;

соль — щепотка;

сода гашеная каплей уксуса — половина чайной ложки;

растительное масло — для жарки;

яблоки — 3 штуки.


( смотреть рецепт )

В последнее время у меня остается много сыворотки. Я решила не давать пропадать добру и испекла хороший тортик.

Ингредиенты:

сыворотка — 2 стакана;

маргарин — 1 пачка;

куриные яйца — 2 штуки;

сода — 0,5 чайной ложки;

сахар — 1 стакан;

пшеничная мука — 2 стакана;

любой крем (у меня сметана с сахаром).


( смотреть рецепт )

Если надоели блины на простокваше, то можно приготовить не менее вкусные на сыворотке с яйцами.

Ингредиенты:

сыворотка — 700 миллилитров;

куриные яйца — 1 штука;

пшеничная мука — 300 грамм;

сахар — 3 столовые ложки;

сода — 1 чайная ложка;

соль — 1 чайная ложка;

растительное масло — 3 столовые ложки.


( смотреть рецепт )

Бессолевой хлеб придётся по вкусу людям, сидящей на соответствующей диете.

Ингредиенты:

пшеничная мука — 400 грамм;

сыворотка — 250 миллилитров;

растительное масло — 1 столовая ложка;

сухие дрожжи — 2 чайные ложки.


( смотреть рецепт )

Этот ягодный кекс делается на сыворотке. Вкус получается замечательным.

Ингредиенты:

пшеничная мука — 1 стакан;

маргарин — 70-90 грамм;

куриные яйца — 2 штуки;

сыворотка или кефир — 0,5 стакана;

сахар — 100-200 грамм;

разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;

ванилин — 1 пакетик;

ягоды (у меня чёрная смородина) — 0,5 стакана.


( смотреть рецепт )

Обычно я делаю его на молоке, а тут осталась сыворотка от творога. Не пропадать же добру? Приготовим отличное тесто для пиццы на сыворотке.

Ингредиенты:

сухие дрожжи — 2 чайные ложки;

мука пшеничная — 400 грамм;

сахар — 1 столовая ложка;

соль — 3\4 чайной ложки;

растительное масло — 2 столовые ложки;

сыворотка — 250 миллилитров;

начинка — любая.


( подробнее о приготовлении теста для пиццы на сыворотке )

Сыворотка является уникальным продуктом, а уж какие вкусные и пышные оладьи получаются — ну просто «сказка». Итак, делаем оладьи на сыворотке без яиц.

Ингредиенты:

сыворотка — 500 миллилитров;

соль — половина чайной ложки;

сахар — 3 столовые ложки;

мука пшеничная — 3 стакана;

сода — 1 чайная ложка.


( подробнее о приготовлении оладий на сыворотке без яиц )

Хрустящее печенье на сыворотке из самых доступных продуктов порадует всех любителей сладкого.

Ингредиенты:

сыворотка — половина стакана;

растительное масло — половина стакана;

сахар — половина стакана;

мука пшеничная — 2-2,5 стакана;

сода — половина чайной ложки;

цедра лимона — по вкусу.


( подробнее о приготовлении печенья на сыворотке )